Кавайный отморозок
Доктор, доктор, я где-то подцепил толерантность!
Мне даже неловко о таком спрашивать, но все найденные статьи не помогают, я там ничего не понимаю, потому что в теме я ориентируюсь ровно настолько, чтобы написать свой невнятный курсовик, а этого мало.

Делаю веб-сайт в Visual Studio с подключением БД из Access. Пара вопросов.

1. После авторизации на сайте появляется возможность сделать заказ. Пользователь выбирает из выпадающих списков интересующиее его опции, после чего вся инфа уходит в таблицу Заказы. Как сделать так, чтобы передавалась информация о заказчике? Все, что я придумала, это добавить так же поле со списком всех зарегистрированных пользователй. Но это же какой-то бред, т.к. залогиниться можно под одним аккаунтом, а заказ отправить от другого.

2. Все в том же заказе. Есть таблица Рестораны, состоящая из кода ресторана и его названия. Есть таблица Залы, состоящая из кода зала, названия и кода ресторана (т.е. к одному ресторану может относиться несколько залов, один зал относится только к одному ресторану). Как сделать так, чтобы после выбора ресторана в списке залов отображались только залы, привязанные к этому ресторану?

Желательно, конечно, дать подробный ответ, разжеванный как для дураков, но и хотя бы указание, где об этом написано, и что именно там читать мне тоже очень помогут.